RI News, Nagan Raya, Aceh, Minggu, 11 Oktober 2026 – Pemerintah Kabupaten Nagan Raya menegaskan bahwa layanan makanan dari dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) di daerah itu aman dan sehat untuk dikonsumsi. Pernyataan tersebut disampaikan setelah Bupati Nagan Raya, Teuku Raja Keumangan, meninjau langsung operasional dapur penyedia makanan program strategis nasional tersebut.
Dalam keterangan yang diterima pada Minggu, Teuku Raja Keumangan menyebut peninjauan itu sebagai wujud pengawasan melekat (built-in control) pemerintah daerah. Menurutnya, pengawasan dilakukan agar MBG tidak berhenti sebagai program yang sekadar berjalan, tetapi benar-benar berdampak pada kesehatan masyarakat.
Secara konseptual, pengawasan melekat berarti kontrol dijalankan secara berkelanjutan di dalam proses kerja, bukan hanya lewat pemeriksaan sesekali setelah pelaksanaan. Pendekatan ini relevan dalam penyelenggaraan layanan publik yang menyangkut keamanan pangan, karena risiko kontaminasi dapat muncul pada setiap tahap, dari pemilihan bahan hingga pengantaran.
Bupati menjelaskan bahwa pemantauan mencakup seluruh rantai penyediaan makanan, yakni seleksi kelayakan bahan baku, kebersihan dapur pengolahan, hingga kesiapan distribusi kepada penerima manfaat. Dalam kunjungan itu, ia menyisir setiap sudut ruangan dapur dan mencicipi langsung menu yang disiapkan. Langkah tersebut ditempuh untuk menilai cita rasa, kebersihan, dan pemenuhan standar gizi, sehingga makanan yang dibagikan benar-benar layak konsumsi.
“Yang paling penting adalah bagaimana makanan yang disajikan aman, bersih, bergizi, dan diterima tepat waktu oleh penerima manfaat. Kita ingin program ini memberikan manfaat nyata bagi masyarakat,” ujarnya.
Pemkab Nagan Raya juga mengingatkan seluruh pengelola Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah tersebut agar disiplin menerapkan Standar Operasional Prosedur (SOP) secara ketat. Penekanan diberikan pada standar kebersihan dan pemenuhan gizi seimbang, dua aspek yang menentukan mutu program dan keselamatan penerimanya.
Berdasarkan hasil pemantauan lapangan, Pemkab mencatat bahwa penyaluran MBG melalui SPPG sejauh ini berjalan aman dan sesuai target. “Berdasarkan pemantauan kita, operasional SPPG di Nagan Raya sejauh ini berjalan dengan lancar. Tidak ada hal-hal bermasalah terkait pelaksanaan MBG,” kata Teuku Raja Keumangan menutup keterangannya.
Pewarta: Jaulim Saran
Tagline: #NaganRaya, #MBG, #MakanBergiziGratis, #KeamananPangan, #PengawasanMelekat, #SPPG, #BupatiNaganRaya, #Aceh,
About the Author
